La Chartreuse de Valbonne est un joyau, un trésor niché au cœur de la forêt domaniale du même nom. Entre vigne et bois, les tuiles vernissées qui décorent ses toits sont une fête pour l’œil.
Au cœur d’un vallon bien encaissé, au plus profond de la forêt domaniale de Valbonne, l'ancien monastère de moines-ermites de l'ordre des Chartreux se dévoile en quittant la route principale.
Autrefois lieu de recueillement monacal, puis léproserie, la Chartreuse de Valbonne a conservé une activité viticole séculaire dont elle perpétue le savoir-faire pour le bonheur des papilles.
Petite perle moderne et confortable au cœur d’un joli village ! Le petit déjeuner bio, avec sa terrasse ombragée le matin. Un rooftop accessible à tous avec vue sur les collines environnantes. Nous avons occupé une chambre double qui était spacieuse et très confortable pour un « hostel » - confort +++ et modernité dans un joli cadre. Mention spéciale à notre hôtesse, adorable et qui prend le temps de nous rendre service pour que l’on se sente 100% a l’aise. Merci beaucoup, ça vaut le détour !
